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腌酸辣萝卜

腌酸辣萝卜干食醋不用熬。 腌酸辣萝卜 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。 制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至...

主料 白萝卜 :1颗 胡萝卜 :1颗 辅料 食盐 :2小匙 姜 :5片 白糖 :3大匙 白醋 :6大匙 水 :500毫升 朝天椒 :15颗 具体步骤 第一步 将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用 第二步 将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净...

主料 白萝卜 2段 香菜 2根 红椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 糖 少许 白醋 适量 花椒 少许 姜 适量 步骤 1.姜切片,香菜洗净 2.白萝卜去皮 3.切条 4.撒入少许盐,腌渍出水分 5.把腌出来的水倒掉,凉开水冲洗到萝卜没有涩味 6.沥干水 7.热锅倒油油...

萝卜切块,放盐腌制一会,再洗尽控干水分。 准备食醋,怕酸的话,可以适当放下白砂糖,。喜欢辣的放辣椒。 把控干水分的萝卜放进去调制好的食醋里。泡制一两天后,即可食用。 腌制辣萝卜干: 萝卜切片,太阳晒干。晒至八九成,放盐,揉搓。最后...

要么腌了就吃,要么一个月以后再吃。这样亚硝酸盐含量较少

酸辣萝卜干 原料:白萝卜5000克精盐200克白醋500克白糖150克辣椒面50克白酒25克花椒面15克八角2枚 制法:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀,随后淋上白...

1.萝卜彻底洗净,排排坐,晾干。2.切成如图的条,尽量切的均匀。3.太阳下晒2天左右至收缩成图中的样子。4.放入容器中,撒上盐,用手不停的搓匀,然后晾几个小时会发现萝卜干回软,还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽。5.晒好的萝卜干...

酸辣萝卜条的做法 食材:白萝卜450g、盐1茶匙、白糖3汤匙、白醋2.5汤匙、红辣椒1个、青柠檬半个 做法: 第一步:把萝卜洗净、去皮、切条,放在容器里备用。 第二步:在容器中倒入一勺盐,腌制30分钟后,把萝卜清洗干净。 第三步:用白糖、白醋、...

做法: 1.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。 2.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。 3.把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放...

主料萝卜3斤 辅料白醋8勺白糖4勺生抽5勺老抽1勺大蒜两大颗生姜鸡蛋大小朝天红椒20个食盐6满勺 步骤 酸辣腌萝卜的做法步骤11.3斤萝卜洗净擦干水,削皮,注意削皮后不要沾水。 酸辣腌萝卜的做法步骤22.加食盐若干,根据自己的口味放多放少。此处放...

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